肺纤维化能不能吃黄豆

肺纤维化能不能吃黄豆

宜吃 黄豆

宜吃 原因

肺纤维化可以适量吃黄豆。黄豆富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、烟酸、膳食纤维及钙、磷、铁等营养素，既是粮食，又是重要的植物油来源。黄豆性偏寒，具有宽中下气、利大肠、补脾益气、清热解毒的功效。肺纤维化患者适量食用黄豆，有助于清热解毒，有益身体健康。

怎么吃

黄豆可与大米一起煮食、炒食或做成豆粉、豆浆、豆腐等。注意烹饪时应完全炒熟后方可食用，以防引起呕吐、恶心、腹泻等中毒现象。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。