肺纤维化能不能吃香菇

肺纤维化能不能吃香菇

宜吃 香菇

香菇营养指标(100克含量)

热量 19kcal 碳水化合物 61.7g 蛋白质 2.2g 脂肪 0.3g 膳食纤维 3.3g 维生素C 1mg

宜吃 原因

肺纤维化可以适量吃香菇。香菇是一种含有高蛋白、低脂肪和多种维生素的菌类食物，肺纤维化人群适量补充蛋白质可增加肺泡的功能，缓解纤维化所致的呼吸困难，且适量进食蘑菇可补充营养，减少身体负担，增强机体抵抗力。因此，肺纤维化可以适量吃香菇。

怎么吃

香菇可炒食，可煲汤，亦可做粥。香菇与豆腐食用，可健脾养胃，增加食欲；香菇与薏米食用，可化痰理气。若胃肠功能较差，则需少食香菇，易导致消化不良。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。