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宜吃 小麦面粉
大叶性肺炎患者可以适量食用小麦面粉。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,大叶性肺炎患者食用小麦面粉制品后可养心益肾、健脾厚肠、且能除热止渴,清理肠胃,有利于患者内热消退,也能为患者及时供能,提高免疫力,可适量食用。
小麦面粉可以做成炒面,炒熟或者蒸熟,适合老人、儿童食用。食用的时候需用开水搅拌,还可以做包子馅食用。
大叶性肺炎是呼吸系统的一种多发病,是由肺炎双球菌感染而引起的肺部急性炎症。起病急骤、寒战、高热、胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰。对于大叶性肺炎的治疗可进行加强护理和支持疗法、抗菌药物治疗。其中饮食护理主要包括:1、保证患者营养均衡、荤素搭配;2、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等;3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等,增加机体免疫力;4、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿;5、忌食兴奋性食物,如咖啡、浓茶,以免降低支气管的排出功能,使痰液积聚,同时禁烟禁酒。
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