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宜吃 百合
热量 162kcal 脂肪 0.1g 胆固醇 – 碳水化合物 38.8g 蛋白质 3.2g
胆囊炎可以适量吃百合。百合富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养物质,具有养心安神、润肺止咳的功效,可以提高机体免疫力,对虚弱的人非常有益,所含脂肪量少,适量食用不会加重胆囊炎症状。因此胆囊炎患者可以适量食用百合。
百合可炒、泡茶、熬粥、煲汤等,如西芹百合(炒)、桃花百合柠檬茶(泡水喝)、百合薏米粥、百合莲子汤等多种食用方法。
胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;3、多吃水果和蔬菜;4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。
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