胆汁反流性胃炎能不能吃烧烤

胆汁反流性胃炎能不能吃烧烤

少吃 烧烤

少吃 原因

胆汁反流性胃炎应少吃烧烤。吃烧烤时，调味料一般比较充足，对胃肠道黏膜具有一定刺激性，且由于烧烤时需刷油防止烤糊，油脂较多，加之食物种类较杂，若进食较多，会为消化道造成极大负担，对肠胃刺激过度，就会出现胃肠蠕动加快，从而出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。所以胆汁反流性胃炎应少吃烧烤，以免加重胃部不适症状。

怎么吃

烧烤一般作为两餐间的加餐或夜宵食用，包括各种肉类、蔬菜等，但应避免使用调味料较为浓郁的烧烤，也不宜与啤酒共同进食。

饮食建议

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由于幽门括约肌功能失调或胃肠动力障碍等各种原因造成的胆汁、胰液等十二指肠内容物返流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃大部切除、胃空肠吻合术后等。症状表现为上腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。