胆汁反流性胃炎能不能吃蛋白粉

胆汁反流性胃炎能不能吃蛋白粉

宜吃 蛋白粉

宜吃 原因

胆汁反流性胃炎可以适量吃蛋白粉。胆汁反流性胃炎的患者需进食低脂、高蛋白饮食，其中过多吃富含蛋白质的食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌，而胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，从而有效地抑制胃食管反流。因此，胆汁反流性胃炎可以适量吃蛋白粉。

怎么吃

蛋白粉中的乳清蛋白不能受热，否则会丧失活性，降低其营养价值。因此，服用蛋白粉的时候，只能将它溶解于40℃以下的食物和饮品中。

饮食建议

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由于幽门括约肌功能失调或胃肠动力障碍等各种原因造成的胆汁、胰液等十二指肠内容物返流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃大部切除、胃空肠吻合术后等。症状表现为上腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。