胆结石能不能吃橙子

胆结石能不能吃橙子

宜吃 橙子

宜吃 原因

胆结石患者可以适量吃橙子。橙子中含有丰富的维生素C，可抑制胆固醇转化为胆汁酸，使胆汁中胆固醇浓度下降，从而有效预防胆结石的形成，控制胆结石患者的病情，同时也可减少结石引起胆囊炎的发生率。橙皮中的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇吸收。因此，胆结石可以适量吃橙子。

怎么吃

橙子可以直接食用，可以榨汁，也可以制作沙拉搭配其他果蔬食用。橙皮可以泡水喝，对胆结石患者有益。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；7、采取少吃多餐，注意多饮水。