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少吃 葛粉
热量 150kcal 碳水化合物 36.1g 升糖指数 – 脂肪 0.2g 蛋白质 2.2g 钠盐 –
低血糖应少吃葛粉。葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾等功能。葛粉中葛根素成分,可导致肠系膜微动脉收缩、血液流速减慢以及流量减少的微循环障碍,不利于低血糖症状。葛粉是一种湿寒性食物,具有一定的降血糖作用。低血糖食用后,容易加快脑血液组织的供应量,使血糖水平不稳,对健康不利。
葛粉可冲服,或与桂花制作羹食用,可也制作粥、饭中加入。体寒、低血压食用需谨慎。
低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。
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