癫痫能不能吃豆花

癫痫能不能吃豆花

宜吃 豆花

宜吃 原因

癫痫可以适量吃豆花。豆花营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆花富含的高蛋白质和磷脂，有助于大脑皮层等中枢神经组织的发育，对预防癫痫有一定的功效。因此癫痫可以适量吃豆花。

怎么吃

豆花可与蜂蜜、红豆等做甜品，香软可口；也可与鸡肉煲汤，营养丰富，但建议不用香葱为作料。老人及缺铁性贫血患者应少食。

饮食建议

癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等，经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作，但还需保证健康的饮食习惯，以改善其预后。具体如下：1、减少盐分摄入，癫痫发作是由于神经过度放电所致，当人体短时间内摄入较多食盐，会导致神经元过度放电，进而诱发癫痫发作；2、适当进食含钾盐较低的食物，如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等，以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加，加重电解质紊乱表现；3、适当进食含镁丰富的食物，如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等，以保持患者体内镁平衡；4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物，适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入；5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。