基础信息

别名：鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、包头鱼、胖头鱼、黑鲢

性味：味甘；性温

功能主治：温中健脾；壮筋骨。主脾胃虚寒；消化不良；肢体肿胀；腰膝酸痛；步履无力

生长采收

来源：药材基源：为鲤科动物鳙鱼的全体。

原形态：鳙鱼，体侧扁，稍高。腹鳍基底至肛门处有狭窄的肉棱。口端位，口裂稍向上倾斜。吻圆钝。眼小，下侧位，在头侧正中轴下方。鳃耙状如栅片，但不愈合，有鳃上器，耙数随个体增大而数量增多。鳞很小，侧线鳞99-115，背鳍3，7，很短，起点于腹鳍起点之后，胸鳍大而延长，末端起过腹鳍基部。臀鳍3，12-13。尾鳍深叉状，上下约等长。体灰黑色，背面和上侧面暗褐色，具黑色细斑。腹部银白色。各鳍条呈灰白色，并有不少黑斑。

生长环境分布：生态环境：为淡水中上层鱼类，行动迟缓，性情温和，以浮游动物为主食。资源分布：分布于长江、珠江、黄河、黑龙江等流域。现全国大部地区有人工饲养。

文献

出处：出自《本草纲目拾遗》。《纲目》：鳙鱼，处处江湖有之。状似鲢而色黑，其头最大，有至四、五十斤者。味亚于鲢。鲢之美在腹，鳙之美在头，或以鲢、鳙为一物误矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海经》云，羞鱼似鲤大首，食之已疣是也。

摘录：《中华本草》

各家论述：1.汪颖《食物本草》：暖胃，益人。2.《本草求原》：暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。