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宜吃 海带
热量 12kcal 碳水化合物 2.1g 脂肪 0.1g 胆固醇 – 膳食纤维 0.5g 钠盐 8.6mg
胆囊炎可以适量吃海带。海带含有丰富的碳水化合物及矿物质,较少的蛋白质和脂肪。海带富含的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。且海带为清胆利湿之品,胆囊炎患者适量食用对疾病恢复有益,因此,胆囊炎可以适量吃海带。
海带可凉拌、炒食、煲汤等,注意吃海带后不要马上喝茶,也不要即刻吃酸涩的水果,以免阻碍体内铁的吸收,甲亢患者忌食。
胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;3、多吃水果和蔬菜;4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。
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