胆结石能不能吃零食

胆结石能不能吃零食

少吃 零食

少吃 原因

胆结石患者应少吃零食。零食大部分是高脂肪、高糖分的食物，吃过量的糖还会转化为脂肪，易发生代谢紊乱和血中胆固醇增高，促进胆石症的发生。胆结石患者避免摄入高脂肪食物，因为食用高脂肪食物可促进胆汁分泌，可能会引发急性胆囊炎、胆绞痛等。

怎么吃

不要在接近正餐的时候吃零食。睡前尽量不吃或少吃。零食不能代替主食，要有节制，以免影响正餐的食欲和食量。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；7、采取少吃多餐，注意多饮水。