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少吃 零食
胆囊炎应少吃零食。零食一般是膨化食品,属于高脂肪、高热量、刺激性食品,而胆囊炎患者,食用高脂肪食物后可导致胆囊收缩素分泌增多,使胆囊强烈收缩,引起剧烈的疼痛。胆囊炎患者的饮食应以低脂肪、低胆固醇为主,少吃肥肉、油炸食品,在烹调时可以多选用植物油,少吃动物油。因此,胆囊炎应少吃零食。
零食的种类较多,其中高糖的零食不宜过多食用,所谓高糖食品不仅包括加入过多蔗糖的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,会造成摄入糖分过多,不利于营养与膳食平衡,易引发营养不良及肥胖症等疾病。
胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;3、多吃水果和蔬菜;4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。
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