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宜喝 八宝粥
热量 75kcal 碳水化合物 12g 脂肪 1g 胆固醇 – 膳食纤维 – 钠盐 –
胆囊炎可以适量喝八宝粥。八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,不仅含有丰富的营养,还具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的功效。八宝粥中含有丰富的营养素与膳食纤维,易消化,而胆囊炎患者应食用易消化、低脂、低盐的饮食。因此,胆囊炎可以适量喝八宝粥。
八宝粥成品可以直接食用,也可根据个人口味加入少许的糖和牛奶。家庭熬制八宝粥,有时还会加入板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;3、多吃水果和蔬菜;4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。
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