凉薯的营养价值是什么

凉薯能够有效补充人体所需要的糖分及蛋白质等多种矿物质元素，通常能够起到降血压以及降血脂的效果，如果患有高血压可以经常食用，能够起到一定的改善作用。另外含有的维生素c，能够有效减少体内自由基，从而起到抗衰老的作用。此外凉薯中的食物纤维，能够有效增加肠胃蠕动，有利于消化和吸收，对于便秘能起到一定的缓解作用。