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少吃 代餐粉
动脉粥样硬化患者应少吃代餐粉。代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主,经过加工制作成冲饮品。代餐粉种类比较多,有全谷物代餐粉、水果代餐粉,它容易产生饱腹感,有助于减肥。但是代餐粉长期食用后可营养不良,胃肠功能减退,营养物质缺乏等问题,不利于人体健康。
代餐粉可以作为早餐搭配其它主食、坚果、面包食用,其营养更加丰富。可随三餐同食,或者在两餐间加餐食用,建议可以选择在晚餐或者夜宵食用。
动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉不同,可有不同表现及并发症,如心肌梗死,脑缺血,肾功能不全等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、多吃植物蛋白,如豆类及豆制品,多吃复合碳水化合物,如淀粉,少吃单纯碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜和水果等;3、多吃高纤维素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,对动脉粥样硬化可带来不利影响;5、忌吃高胆固醇食物,如鸭蛋、猪肝、肥肉等。
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