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宜吃 软糖
动脉粥样硬化患者可以适量吃软糖。软糖含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、铁、维生素等多种营养成分。软糖可以补充人体所需要维生素,尤其是水果味软糖味道鲜甜,富有弹性和咀嚼感,可增加人的胃口。而且水果味软糖含有丰富的糖分,可及时补充糖分,可以避免低血糖的发生,所以动脉粥样硬化患者可以适量吃。
软糖可以直接食用,也可以搭配其他茶点作为下午茶食用,或搭配其他蔬菜、水果榨汁,可以搭配谷物熬粥。软糖一般作为零食在两餐之间食用。
动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉不同,可有不同表现及并发症,如心肌梗死,脑缺血,肾功能不全等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、多吃植物蛋白,如豆类及豆制品,多吃复合碳水化合物,如淀粉,少吃单纯碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜和水果等;3、多吃高纤维素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,对动脉粥样硬化可带来不利影响;5、忌吃高胆固醇食物,如鸭蛋、猪肝、肥肉等。
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