吃猪肉过敏是怎么回事？

免疫应答是人的防御体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时，则称为变态反应，即过敏。根据你的情况应该是和个人体质有关，你你对猪肉过敏的话，其实就是对猪肉的这种蛋白质的过敏，建议你不要再吃猪肉了，如果反复吃猪肉反复过敏，时间长了会对自己的免疫力起到很大副作用，所以有过敏体质的人要注意避免口服辛辣刺激的食物，以及海鲜产品，可以口服维生素c，或者是配合治疗过敏的药物进行对症治疗，建议你重视起来，如果情况严重没有缓解就一定要及时就医，以免造成更大的损伤。