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少吃 鲜花饼
动脉粥样硬化患者应少吃鲜花饼。鲜花饼中含有蛋白质、果糖、挥发油、维生素和人体所必需的营养物质。动脉粥样硬化患者少量食用鲜花饼可补充能量,改善口味,但鲜花饼饼中糖分较多,热量较高,容易引起高血糖、高血脂,且多吃鲜花饼容易发胖,甚至增加心脏的负担。因此,动脉粥样硬化患者应少吃。
鲜花饼饼可直接食用,或者搭配牛奶、果汁等一起食用。鲜花饼可在两餐中间作为加餐食用。减肥及糖尿病患者应少食用鲜花饼。
动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉不同,可有不同表现及并发症,如心肌梗死,脑缺血,肾功能不全等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、多吃植物蛋白,如豆类及豆制品,多吃复合碳水化合物,如淀粉,少吃单纯碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜和水果等;3、多吃高纤维素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,对动脉粥样硬化可带来不利影响;5、忌吃高胆固醇食物,如鸭蛋、猪肝、肥肉等。
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