动脉粥样硬化能不能吃吐司

动脉粥样硬化能不能吃吐司

宜吃 吐司

宜吃 原因

动脉粥样硬化患者可以适量吃吐司。吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。而且吐司含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸，有助提高新陈代谢，有益身体健康，所以动脉粥样硬化患者可以适量吃。

怎么吃

吐司可以直接食用，也可撘配火腿、生菜、黄瓜、番茄酱一起食用。但刚出炉的吐司还在发酵，立刻吃很容易引起胃部不适，应放置两个小时后食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。