动脉粥样硬化能不能吃茼蒿

动脉粥样硬化能不能吃茼蒿

宜吃 茼蒿

宜吃 原因

动脉粥样硬化患者可以适量食用茼蒿，茼蒿含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、胡萝卜素、叶绿素、钾、钠等多种营养物质。茼蒿有开胃消食、利肠通便、利尿消肿、止咳化痰、安神健脑的功效，茼蒿里含有一种挥发性的精油，可以消食开胃，增加食欲，还有降低血压的作用。动脉粥样硬化患者适量食用茼蒿有利于身体健康。

怎么吃

茼蒿可以直接食用，可以搭配蒜泥凉拌，可以清炒，可以搭配其他蔬菜水果做成沙拉，可以搭配其他蔬菜、水果榨汁。茼蒿一般搭配主食在三餐食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。