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宜吃 提子干
动脉粥样硬化患者可以适量食用提子干。提子干中含有糖、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁、磷等多种营养成分。提子干中富含维生素P,这类维生素能降低血管的脆性以及通透性,保持血管的正常弹性,能减少低密度脂蛋白的含量,对预防动脉粥样硬化有很好的效果。动脉粥样硬化患者适量食用可以预防疾病的进展。
提子干可以直接食用,可以搭配其他水果榨汁,可以搭配其他谷物熬粥,提子干可以搭配其他食材煲汤。提子干一般作为零食食用。
动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉不同,可有不同表现及并发症,如心肌梗死,脑缺血,肾功能不全等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、多吃植物蛋白,如豆类及豆制品,多吃复合碳水化合物,如淀粉,少吃单纯碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜和水果等;3、多吃高纤维素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,对动脉粥样硬化可带来不利影响;5、忌吃高胆固醇食物,如鸭蛋、猪肝、肥肉等。
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