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宜吃 花生
热量 298kcal 碳水化合物 13g 升糖指数 22 脂肪 25.4g 蛋白质 12g 钠盐 3.7mg
低血糖可以适量食用花生。花生富含维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。花生含有丰富的蛋白质、脂肪,尤其脂肪含量很高,低血糖患者食用后可补充一定能量。研究发现,花生可稳定血糖,低血糖可适量食用花生。
可水煮、熬粥、炒食、油炸,可做成花生酱、花生糖。受潮自然发芽的花生不能食用。消化不良、胆囊切除、高脂血症者不宜食用。
低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。
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