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慎吃 芥末
臂丛神经损伤患者应谨慎食用芥末。芥末主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素及多种矿物质。因为芥末辣味强烈,患者食用后易刺激神经,不利于身体康复和保健,所以臂丛神经损伤患者应谨慎食用。
芥末可做调菜食用。随餐食用即可。可以与木耳、黄瓜、苦菊、海鲜、寿司一起食用,可增进食用,有较好的杀菌效果。
臂丛神经损伤是由工伤、交通事故,或产伤等原因引起的一种周围神经损伤。受伤后患者上肢功能部分或完全丧失,遗留终生残疾。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、宜吃富含维生素B1的食物,如橘子、梨、葡萄、鸡肝、黑米、花生等;2、宜吃富含膳食纤维的食物,如大米、小米、燕麦、玉米等;3、富含维生素B12的食物,如猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶等;4、多喝水,多吃水果、蔬莱,患者应多摄取水分,并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。多吃水果、蔬菜、核果、种子、谷类等有益的食物。
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