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宜吃 榨菜
肠阿米巴病患者可以适量吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C,以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。榨菜中膳食纤维丰富,可促进肠道蠕动,进而促进虫卵的排出;而且榨菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,所以肠阿米巴病患者可以适量食用。
榨菜可以炒食、煲汤,或者腌制。每日随餐食用即可。榨菜可以与牛肉同食,有增强免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜过多食用。
阿米巴肠病是临床上较为常见的一种感染性疾病,是由于溶组织阿米巴(痢疾阿米巴)寄生于结肠内所引起的阿米巴痢疾或阿米巴结肠炎。此类患者除积极治疗外,还应注意个人卫生及饮食调理,具体饮食原则如下:1、低脂少渣饮食:患者每日的脂肪摄入量应为40g左右,摄入过多不易消化,且可加重胃肠负担,刺激胃肠蠕动,加重腹泻。此外,还要注意少渣饮食,纤维素较多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻症状;2、忌食辛辣、厚味、油腻的食物:因为此类食物多能“助火邪”、“耗真阴”,使津液亏少,大便燥结,或阻碍吸收,加重腹泻。患者还应少食寒凉食物,以免刺激肠胃,引起腹泻,如西瓜、梨、黄瓜、苦瓜等应少吃。
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