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免疫应答是人的防御体系重要的功能之一,但是如果这种应答超出了正常范围,即免疫系统对无害物质进行攻击时,则称为变态反应,即过敏。主要是和个人体质有关,正常体质的人吃猪肝是不会出现过敏现象的,根据个人体质的情况吃猪肝也是会有可能导致过敏的情况的发生的,所以如果你担心也可以去做一个过敏原测试,这样就知道自己对什么物质过敏了,同时建议你如果吃过之后觉得身体不适,就立马停止食用,这也许就是过敏的反应,如果出现过敏情况就一定要重视起来,以免影响身体健康。
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