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宜吃 羊肉
肠阿米巴病患者可以适量吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉、牛肉高,还含有维生素C、钙、铁等微量元素。中医认为,羊肉味甘、性热,属于燥热性的食物,可缓解肠道内的湿性环境,从而抑制阿米巴的繁殖,所以肠阿米巴病患者可以适量食用。
羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与辣椒同食,能去除羊肉的膻味。
阿米巴肠病是临床上较为常见的一种感染性疾病,是由于溶组织阿米巴(痢疾阿米巴)寄生于结肠内所引起的阿米巴痢疾或阿米巴结肠炎。此类患者除积极治疗外,还应注意个人卫生及饮食调理,具体饮食原则如下:1、低脂少渣饮食:患者每日的脂肪摄入量应为40g左右,摄入过多不易消化,且可加重胃肠负担,刺激胃肠蠕动,加重腹泻。此外,还要注意少渣饮食,纤维素较多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻症状;2、忌食辛辣、厚味、油腻的食物:因为此类食物多能“助火邪”、“耗真阴”,使津液亏少,大便燥结,或阻碍吸收,加重腹泻。患者还应少食寒凉食物,以免刺激肠胃,引起腹泻,如西瓜、梨、黄瓜、苦瓜等应少吃。
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