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宜吃 苹果
肠易激综合征患者可以适量吃苹果。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、有机酸、果胶、糖类及多种微量元素。苹果中含有丰富的果胶、膳食纤维等特殊物质,未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用,煮过的果胶具有收敛、止泻的功效。所以肠易激综合征患者可以根据自身的症状,选择食用苹果的方法,有助于疾病的恢复。
苹果可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果汁,还可以制成各种甜品食用。最佳食用时间是在早上,有利于营养物质的吸收。可与银耳同食,有润肺止咳的作用。
肠易激综合征是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯和(或)大便性状改变为临床表现的疾病。患者以中青年人为主,发病年龄多见于20-50岁,女性较男性多见。该病的治疗原则包括饮食调理、心理行为治疗,以及药物治疗。饮食调理主要如下:1、少吃多餐,细嚼慢咽,易于消化吸收;2、补充水分,水与肠内纤维结合,能够增加大便体积,使其更易排出;3、禁食高脂肪食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等;4、避免食用刺激性食物,如咖啡、浓茶、酒精等;5、减少产气食物的摄入,如奶制品、大豆、扁豆等;6、多吃鱼、绿色蔬菜、水果、大米、酸奶、香蕉等食物,尽量避免吃奶酪、巧克力、坚果、牛肉、白面包等。
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