◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
宜吃 油菜
肠易激综合征患者可以适量吃油菜。油菜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钙、磷等矿物质。油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的有害物质有吸附排斥作用。所以便秘患者可以正常食用,腹泻患者适量食用,有利于促进毒素的排出,恢复正常的肠道功能。
油菜可炒、烧、炝等方式烹饪,每日随餐食用即可。吃剩的熟油菜过夜后就不宜再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。油菜宜与香菇同食,有防止便秘的作用。
肠易激综合征是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯和(或)大便性状改变为临床表现的疾病。患者以中青年人为主,发病年龄多见于20-50岁,女性较男性多见。该病的治疗原则包括饮食调理、心理行为治疗,以及药物治疗。饮食调理主要如下:1、少吃多餐,细嚼慢咽,易于消化吸收;2、补充水分,水与肠内纤维结合,能够增加大便体积,使其更易排出;3、禁食高脂肪食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等;4、避免食用刺激性食物,如咖啡、浓茶、酒精等;5、减少产气食物的摄入,如奶制品、大豆、扁豆等;6、多吃鱼、绿色蔬菜、水果、大米、酸奶、香蕉等食物,尽量避免吃奶酪、巧克力、坚果、牛肉、白面包等。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。