痛风可以吃猪皮吗？

痛风是尿酸钠沉积引起的晶体相关关节疾病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关，特别是急性特征性关节炎和慢性痛风疾病。痛风是由于血尿酸增高引起的，而血尿酸增高则是由于体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少导致的，所以治疗痛风的关键是降低血尿酸，而降低血尿酸需要限制高嘌呤食物的摄入。不能吃肉类，动物内脏，鱼类，海鲜，火锅，肉汤，肉馅儿，香菇，花生，豆制品，尽量素食。猪皮是含嘌呤高的肉类，痛风病人是不能吃的。建议平时应该多注意休息，多吃蔬菜水果，注意清淡饮食，避免辛辣食物。