丙肝能不能吃西红柿

丙肝能不能吃西红柿

宜吃 西红柿

西红柿营养指标(100克含量)

热量 19kcal 碳水化合物 4g 蛋白质 0.9g 脂肪 0.2g 膳食纤维 0.5g 钠 5mg

宜吃 原因

丙肝可以适量吃西红柿。西红柿含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、果糖及各种矿物质，具有止血、降压、利尿、健胃消食、凉血平肝的功效。此外，番茄中维生素A、维生素C的比例合适，常吃可增强小血管功能，适合肝炎、高血压等患者食用。因此丙肝患者可以适量吃西红柿。

怎么吃

西红柿可以生食、煮食或者加工制成番茄酱。生吃西红柿能补充维生素C，吃煮熟的西红柿能补充抗氧化剂。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；5、因体内铁的含量过高，可降低患者对干扰素的反应能力，故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物，如动物肝脏等。