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少吃 甘蔗
热量 153kcal 蛋白质 30.7g 脂肪 2.2g 膳食纤维 – 维生素C – 胆固醇 –
丙肝应少吃甘蔗。甘蔗含有丰富的碳水化合物、天门冬素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分，具有清热生津、润燥下气及解毒的作用。甘蔗里含有的大量糖分，可提供能量增加糖原储备，具有护肝解毒的作用。但丙肝由于肝功能损害，容易发生糖代谢障碍，如果摄入糖过多会导致热量过剩，引起高血糖、高脂血症或脂肪肝，对病人恢复不利，因此对于丙肝患者而言，应少吃甘蔗。
甘蔗是冬令佳果，可去皮后直接生吃，也可榨汁，清凉可口。甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，需严格控制食用量，不可多食。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
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