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宜吃 毛豆
病毒性肺炎患者可以适量吃毛豆。毛豆中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素及各种矿物质。毛豆中含有非常多的不饱和脂肪酸以及人体所必需的氨基酸,有提高机体免疫力的作用。所以病毒性肺炎患者可以适量食用,有利于疾病的治疗与恢复。
毛豆可煮食、炒食、拌食,在每日三餐中食用或作为两餐之间的加餐。毛豆宜与香菇同食,可以益气补虚、健脾和胃、提高体质。
病毒性肺炎是由上呼吸道病毒感染、向下蔓延所致的肺部炎症。本病一年四季均可发生,但大多见于冬春季节,可暴发或散发流行。临床主要表现为发热、头痛、全身酸痛、干咳及肺浸润等。以对症治疗为主,卧床休息,居室保持空气流通,注意隔离消毒,预防交叉感染;同时做好饮食护理,具体内容包括:1、保证患者营养均衡、荤素搭配;2、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等,增强体质;3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等,增加机体免疫力;4、鼓励患者多饮水,有助于排痰;5、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿。
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