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丙肝能不能吃豆腐

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丙肝能不能吃豆腐

丙肝能不能吃豆腐

宜吃 豆腐

豆腐营养指标(100克含量)

热量 81kcal 碳水化合物 4.2g 蛋白质 8.1g 脂肪 3.7g 膳食纤维 0.4g 7.2mg

宜吃 原因

丙肝可以适量吃豆腐。豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物。其所含的优质蛋白质,有利于加快受损的肝细胞恢复和再生的速度,因此丙肝患者适量吃豆腐,对病情恢复有益。

怎么吃

豆腐可炒食、凉拌、煲汤食用。豆腐搭配富含优质蛋白质的肉类或鸡蛋一同烹制,可起到“蛋白质互补”的作用。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;5、因体内铁的含量过高,可降低患者对干扰素的反应能力,故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物,如动物肝脏等。

标签: 饮食指南 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-04

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