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在做猪肺止咳汤时,先使用流动的清水将猪肺灌洗多次,从而能够有效的清除猪肺里面的气沫,在沥干水以后,将猪肺切成细块,然后用适量的清水,将猪肺和相应的止咳药材一起放入锅里面,先用大火煮开以后再改用中火,煮两小时左右,然后出锅调味即可食用。猪肺本身就是润肺的,食用这种汤可以补虚止咳,治疗肺虚咳嗽,咳嗽出血有一定的疗效。
作者:标药网官方 @ 标药网 2024-11-05
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