鼻渊能不能吃酸菜

鼻渊能不能吃酸菜

少吃 酸菜

少吃 原因

鼻渊患者应少吃酸菜。酸菜中含有维生素C、氨基酸、膳食纤维。酸菜在腌制的过程中，维生素C会被大量破坏，降低营养素；并且还会产生大量的亚硝酸盐，对身体健康不利。所以鼻渊患者应该谨慎食用，否则不利于疾病的恢复。

怎么吃

酸菜可炒食或者炖食。每日随餐食用即可。因为酸菜中含食盐较多，不适合高血压患者食用。酸菜可以猪肉、冬笋一起食用。

饮食建议

鼻渊即指鼻窦炎，其中急性鼻窦炎多由上呼吸道感染引起，细菌与病毒感染可同时并发，以持续的较重的上呼吸道感染为主要表现。慢性鼻窦炎较急性者多见，常为多个鼻窦同时受累，有鼻堵、脓涕、头痛等症状。鼻窦炎患者需积极治疗，同时注意以下饮食原则：1、饮食宜清淡，富含营养，多食含有维生素的新鲜蔬果，如柑橘、葡萄、黑莓、洋葱等；2、多食用全谷类、豆类和坚果类食物，以增加维生素和矿物质的摄入；3、忌食辛辣刺激之物和肥腻之品，适当锻炼身体，注意休息。