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宜吃 开心果
病毒性肺炎患者可以适量吃开心果。开心果中含有维生素A、维生素E、叶酸、烟酸、铁、磷等矿物质。开心果中含有的维生素A、维生素E,均有提高患者免疫力的作用,可增强机体抵抗力。故病毒性肺炎患者可适量食用开心果,有助于疾病的恢复。
开心果可直接食用,可在两餐中间作为加餐食用。易与豆类、蔬菜一起食用,可帮助吸收开心果的油脂。每天食用28克为宜,不易发胖。
病毒性肺炎是由上呼吸道病毒感染、向下蔓延所致的肺部炎症。本病一年四季均可发生,但大多见于冬春季节,可暴发或散发流行。临床主要表现为发热、头痛、全身酸痛、干咳及肺浸润等。以对症治疗为主,卧床休息,居室保持空气流通,注意隔离消毒,预防交叉感染;同时做好饮食护理,具体内容包括:1、保证患者营养均衡、荤素搭配;2、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等,增强体质;3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等,增加机体免疫力;4、鼓励患者多饮水,有助于排痰;5、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿。
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