丙肝能不能吃黄豆

丙肝能不能吃黄豆

宜吃 黄豆

黄豆营养指标(100克含量)

热量 359kcal 碳水化合物 34.2g 蛋白质 35g 脂肪 16g 膳食纤维 15.5g 钠 2.2mg

宜吃 原因

丙肝可以适量吃黄豆。黄豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及多种维生素。黄豆中卵磷脂具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效的防止肥胖引起的脂肪肝。丙肝患者适量食用黄豆起到保护肝脏，预防脂肪肝的作用。

怎么吃

黄豆可炒食、煲汤或者制成各种豆制品。建议食用时搭配适量的蔬菜及肉类，以保证营养均衡。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；5、因体内铁的含量过高，可降低患者对干扰素的反应能力，故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物，如动物肝脏等。