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孕妇可以吃猪脑,猪脑含有更多胆固醇,所以不能吃得太多,猪脑中钙、磷和铁含量高。神经衰弱、偏头痛、气血两虚的患者不用喝咖啡和浓茶就能缓解症状。但是由于过量饮用咖啡会导致手脚畸形和骨质疏松。茶可以影响铁的吸收。猪脑营养丰富,但前提是购买的猪脑经过正式检验检疫合格,需要彻底加热。一般来说,感染寄生虫的机会相对较小,但最好不要在外面吃猪脑。如果你想吃,你可以买一些在家里加工。这样是可以食用的。主要是高脂肪和高胆固醇饮食,对胎儿发育没有不利影响,但可能会增加血脂。
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