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小孩子可以吃猪脑,猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种,这是很平常的饮食食物,但是不要吃的太多,因为中医上讲猪脑性寒有毒,并且损男子阳道,过多的食用猪脑,也是有一定的危害的。当然,猪脑也是有一定的功效的,能够补益脑髓,疏风,润泽生机。对于头疼头晕,失眠以及冻疮,手足皲裂等,都是有一定功效的。但是猪脑含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。猪脑性味甘、寒,有毒,酒后更是不可食。
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