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宜吃 扇贝
热量 60kcal 蛋白质 11.1g 脂肪 0.6g 膳食纤维 0g 维生素C – 胆固醇 140mg
丙肝可以适量吃扇贝。扇贝含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，从而使体内胆固醇下降。另外，扇贝含有的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，可以促进脑部细胞的生长发育，提高智力和改善记忆力，还可以促进机体新陈代谢，提高机体抗病能力。因此，丙肝可以适量吃扇贝。
扇贝可蒸、煮、炒食，未熟的扇贝不宜食用，且不宜空腹食用扇贝。扇贝不宜与含维生素C的食物、柿子、浓茶同食。对海鲜过敏的人群也应谨慎食用扇贝。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
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