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宜吃 板栗
热量 185kcal 蛋白质 4.2g 脂肪 0.7g 膳食纤维 – 维生素C 24mg 胆固醇 0mg
丙肝可以适量吃板栗。板栗含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等，有养胃健脾、止血消肿的功效。其中板栗含有的大量不饱和脂肪酸和维生素，有利于为机体补充能量，还可促进体内脂肪的分解代谢，降低脂肪肝的概率，因此对于丙肝患者而言，可以适量吃板栗。
板栗可蒸、煮、熬粥，也可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，宜在两餐之间食用，不宜食用过量，且不宜生吃。板栗不宜与羊肉、羊肝、羊肚、豆腐、杏仁同食。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
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