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宜吃 红菇
丙肝可以适量吃红菇。红菇含有多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、各种矿物质、多种维生素以及微量元素等，有养血、补精神、强身体等功效。经常食用红菇，既可防止感冒、消化不良，又可防止丙肝进一步进展成肝硬化。因此对于丙肝患者而言，可以适量食用红菇。
红菇可煮，可炖，可炒食等，在烹饪之前要清洗干净，建议用大量的水泡开，然后加盐进行清洗。烹饪时，且不宜长时间炖煮，以免降低营养价值，且不宜空腹食用。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
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