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宜吃 糯米
矮小症患者可以适量吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质、维生素及淀粉等。糯米中含有丰富的锌元素,锌能增加食欲,使患者及时补充营养,促进生长发育,增强免疫力。所以矮小症患者可以适量食用糯米,有利于身高的发育。
糯米可以煮食。每日随餐食用即可,但应搭配其他蔬菜,保证营养均衡。可与赤小豆同食,有改善脾虚腹泻、消除水肿的作用。
矮小症是指儿童的身高低于同性别、同年龄、同种族儿童平均身高的两个标准差,每年生长速度低于5cm者。由于矮小症儿童的身材较为矮小,且常有促肾上腺皮质激素缺乏、甲状腺激素缺乏的表现,故而家长对其较为忧心,生活中需在饮食上加以注意。1、均衡充足的营养摄入,应荤素搭配合理、粗粮细粮均衡摄入,建议每日坚持喝1-2袋牛奶、吃一个鸡蛋,以保证正常的生长发育所需供给;2、避免饮用碳酸饮料,有研究显示偏爱饮用碳酸饮料的儿童,60%因缺钙而影响正常发育,特别是可乐型饮料中的磷含量较高,若过量饮用,可导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓;3、避免进食油炸食品、膨化食品、腌制食品,此类食品在制作过程中营养成分损失较多,且会加入各种添加剂,虽然提供热量较多,但其含有的蛋白质、维生素等营养成分却较少,进食过多,可导致营养不良,进而影响身高发育。
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