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宜吃 鱼胶
热量 340kcal 蛋白质 84.4g 脂肪 0.2g 膳食纤维 – 维生素C – 胆固醇 –
丙肝可以适量吃鱼胶。鱼胶中富含丰富的胶原蛋白、维生素、微量元素、各种矿物质等营养物质，是高蛋白、低脂肪食物，可有效被人体所吸收和利用，还可以起到促进消化的作用。且鱼胶中富有大量氨基酸，可以促进人体免疫球蛋白的形成，从而增强人体的免疫力。而肝病往往体质较弱，适量食用鱼胶，可以增强体质。
鱼胶可熬、炖、煮，不宜过量食用，且不宜睡前食用。在吃花胶的同时要避免饮酒，否则会产生过多的尿酸；尿酸过多会沉积在关节或软组织中，引起关节和软组织发炎和痛风。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
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