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宜吃 红豆
热量 309kcal 蛋白质 20.2g 脂肪 0.6g 膳食纤维 7.7g 维生素C – 胆固醇 –
丙肝可以适量吃红豆。红豆中含有丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维等，可以满足人体所需的多种营养。其中含有的皂角苷，可以有效刺激肠胃蠕动，达到较好的利尿作用，同时具有一定的解酒、解毒的功效。因此对于丙肝而言，可以适量吃红豆。
红豆可蒸、煮、熬粥等，宜与红枣、薏米、冬瓜同食，但不宜与羊肉、羊肝、羊肚同食，三餐均可食用。尿多、尿频患者应谨慎食用红豆。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
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