丙肝能不能吃绿豆

丙肝能不能吃绿豆

宜吃 绿豆

绿豆营养指标(100克含量)

热量 319kcal 蛋白质 21.6g 脂肪 0.8g 膳食纤维 6.4g 维生素C – 胆固醇 –

宜吃 原因

丙肝可以适量吃绿豆。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可有效促进胆固醇的分解和吸收，保护肝脏，降低血脂。另外，绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质，可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内，而不被肠道吸收，起到解毒抑菌等功效。因此对于丙肝患者而言，可以适量吃绿豆。

怎么吃

绿豆可蒸食、熬粥、炖汤等，但不宜空腹食用。绿豆宜与燕麦、豇豆、大米、马齿苋和南瓜同食。但不宜与鲤鱼、狗肉、西红柿同食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；