丙肝能不能吃香菇

丙肝能不能吃香菇

宜吃 香菇

香菇营养指标(100克含量)

热量 19kcal 蛋白质 2.2g 脂肪 0.3g 膳食纤维 3.3g 维生素C 1mg 胆固醇 –

宜吃 原因

丙肝可以适量吃香菇。香菇含有蛋白质、多种维生素、各种矿物质以及微量元素等物质，其中含有的核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高，以及肝脏中胆固醇的合成，减少血液中胆固醇含量，从而降低肝脏代谢的负担。且香菇中含有的香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤、增强免疫功能的作用，因此对于丙肝患者而言，可以适量食用。

怎么吃

香菇可煮食，可炒食，可熬粥，宜与鲑鱼同食，有提高免疫力、降血糖、血脂的功效。宜与葱同食，有降低血脂、促进血液循环的功效。但香菇不宜与野鸡、酒同食。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；