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宜吃 山楂
热量 98kcal 蛋白质 0.5g 脂肪 0.6g 膳食纤维 – 维生素C – 胆固醇 –
丙肝可以适量吃山楂。山楂中富含黄酮类以及维生素C等物质，可有效的补充人体所消耗的能量，也可起到增强机体免疫力的作用，同时可抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入，有助于肝功能的恢复。因此对于丙肝患者而言，可以适量食用山楂。
山楂可生食、可榨汁、可做酱，山楂干可切片泡水，炖肉或煲汤时也放入几片解腻，但不宜空腹食用，且不宜过量食用。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
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