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高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低盐饮食。猪血属于低热量,低脂肪,高蛋白食品,含铁量也非高。猪血属于低热量,低脂肪,高蛋白食品,含铁量也非高,高血压的患者是可以吃猪血的,猪血本身并不会导致出现有血压的升高的。高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低盐饮食。但是需要注意的就是一定要禁烟酒,避免情绪激动,少吃咸的如咸菜,油脂高的食物,多吃新鲜的水果与蔬菜,豆制品,随时检测血压,按时服药,不可自行停药。
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